_MG_9146

Sommarmeny

Tapas   45 kr / st
Kökets val av 5 tapas 195 kr

Skagencanapé på handskalade räkor

Laxtartar på knäckebröd

Vedrökt karré, pepparrotskräm

Enrisrökt vildsvinskorv, aioli

Västerbottenpaj toppad med löjrom

Het skaldjurssoppa

Sill – Citrongräs, ingefära & chili

En bit ost med mermelad & fröknäcke


Förrätter

Toast Skagen
på handpillade räkor – majonnäs – rödlök – dill – pepparrot – 145 kr

Sotad lax
Kål & wasabi– sojapärlor– gurka– 145 kr 


Varmrätter

Sesampanerad tonfisk
Shiitakecreme – pak choi– sesamgroddar – basmatiris – 295 kr

Halstrad gös
Champagnesås – fänkål – laxrom – färskpotatis – 285 kr

Ryggbiff 200 g
Sesamsås – kimchicremé – kungsmusseron – lök –
sötpotatispommes – 325 kr

Grillad högrevsburgare
Tryffelmajonnäs – cheddarost – bacon – picklad rödlök – tomat –
saltgurka – sallad – pommes frites – 185 kr

Halloumiburgare
Kimchikräm – ruccola – tomat – picklad rödlök –
pommes frites – 175 kr

Hamnkrogens Ceasarsallad
grillad kyckling – bacon – rödlök – krutonger –
grana padano – romansallad   – 175 kr

Dessert

Fläder & vitchoklad bavaroise
rabarber – rabarberconsumé – 95 kr

Cremè Brûlée
Toppad med färsk frukt – 95 kr

Vaniljglass från Sänkdalens gård 
serveras med jordgubbar – 95 kr

Ostar
marmelad – fröknäcke – 145 kr 

Chokladtryffel – 35 kr

 

Barnmeny

Hamburgare med pommes – 75 kr

Pannkakor med sylt och grädde – 75 kr

Bordsbokning & förändringar i meny

Vi reserverar oss för att det kan ske ändringar i menyn med kort varsel!

För lunch (mellan Kl 12 – 16) har vi ingen bordsbokning om ni är 6 personer eller färre. För större sällskap eller bokning av middag är ni välkomna att ringa 0121 – 420 02.

Fram till 5 dagar före er planerade ankomst går det även att boka bord per mail på hamnkrogen@stegeborg.se 

Just nu på Stegeborg

  • Musik Quiz
    In Boende, Camping, Flygfält, Hamn, Konferens, Mat&dryck, Startsida, Upplevelser
  • Buffékvällar
    In Boende, Camping, Flygfält, Hamn, Konferens, Mat&dryck, Okategoriserade, Startsida, Upplevelser
  • Konferens
    In Boende, Camping, Flygfält, Hamn, Konferens, Mat&dryck, Okategoriserade, Startsida, Upplevelser
  • Fredagsmys i höst
    In Boende, Camping, Flygfält, Hamn, Konferens, Mat&dryck, Startsida, Upplevelser

@Stegeborg på Instagram

X