Stegeborgs Hamnkrog

Stegeborgs Hamnkrog är en mysig skärgårdskrog belägen precis vid vattnet med utsikt över inloppet till Göta Kanal. Ni serveras mat lagad med stor omsorg i en fantastisk skärgårdsidyll!
Under sommartid har vi en stor uteservering med paviljongtak och vid regn sitter du inomhus i vår rikt dekorerade krog med brasa och bar. Vi har helgöppet året runt!

Vi är en kontantfri restaurang men tar de flesta kreditkort. Vi erbjuder take away på nästan hela menyn! Kom in eller ring oss för att boka avhämtning.

I enlighet med rådande restriktioner placeras sällskap med fler än 8 gäster vid flera bord. Vi har en onlinebokning där det går snabbt och enkelt att boka (eller avboka bord) men vi finns också på telefon 0121 – 42002 för frågor och bokningar. Om det datum du önskar boka inte finns tillgänglig online går det även att boka per mail på hamnkrogen@stegeborg.se

4-Rätters middag med champagneprovning 20/11 kl 18.00 Med Maria Appelgren

Meny

Friterad hasselbackspotatis
Löjrom, smetana, gräslök, dill, citron

Champagne
André Clouet Silver Brut Nature NV

Halstrad pilgrimsmussla
Blomkålcrème, friterad svartrot, krasse, brynt smör

Champagne
Pierre Péters Cuvée de Réserve NV

Glasbakad torskrygg
Krokett på mandelpotatis & hummer, bondbönor, champagnesås

Champagne
Louis Roederer Brut Rosé 2014

Hallonsorbet
Champagne & vit chokladmousse, brynt smörkaka, pannacotta på yoghurt & vanilj

Champagne
Louis Roederer Carte Blanche Demi-Sec NV

Middag samt champagneprovning 1250kr

Varmt välkomna att boka ditt julbord hos oss på
Stegeborgs Hamnkrog

Vi har i år valt att presentera ett lite annorlunda julbord där vi tänker extra på klimatet och
undviker dom långa transporterna! Så vi kommer använda oss av lokala leverantörer!
Temat kommer vara fisk, skaldjur & vilt

Vuxen 795kr
Barn2-8år 100kr
Barn 9-12år 200kr

För allmänheten är bokningen öppen
Fredagar 3/12 10/12 17/12 kl. 17-22
Lördagar 4/12 11/12 & 18/12 kl. 12-22
Söndagar 5/12 12/12 &19/12 kl.12-17

Sittningstiden är 2h 30min
(Önskas längre sittningstid skriv det i bokningen eller ring oss gärna)

För företag och större grupper öppnar vi givetvis andra dagar på förfrågan

Förfrågan eller bokning gör ni på 0121-420 02
eller på hamnkrogen@stegeborg.se

Välkomna att fira in det nya året med oss

Nyårslunch

13.00-16.00

Förrätt

Gratinerad hummer
Parmesan, persilja, körvel, grädde, vitlök, cognac, grillad lime

Varmrätt

Helgrillad svensk oxfilé
Rotsaksterrine, portvinssås, chili & limesmör, primörer, bakad schalottenlök

Dessert

Vaniljpannacotta
Mangocurd, jordgubbssorbet, limoncello, maräng, hallon

Lunch 459kr

Nyårssupé

17.30-

Kanapéservering
Toast, löjrom, räkor, majonnäs, dill, friterad potatis
Kavring, rökt rådjur, smetana, pepparrot, kantarell, löjrom
Fröknäcke, anklevermousse, cognac, rosépeppar, krasse
*
Champagne Pannier Extra Brut
Druvor: Chardonnay. Pinot Noir
Frankrike, Champagne

Förrätter
Gravad hjorttartar
Kapris, friterad lök, lökmajonnäs, syrad silverlök, krasse
**
Mâcon-Verzé Croix-Jarrier 2018
Druva: Chardonnay
Frankrike, Bourgogne, Maconnais

Gratinerad hummer
Parmesan, persilja, körvel, grädde, vitlök, cognac, grillad lime
***
Petit Chablis Blancs Cailloux 2020
Druva: Chardonnay
Frankrike, Chablis

Varmrätt
Helgrillad svensk oxfilé
Rotsaksterrine, portvinssås, chili & limesmör, primörer, bakad schalottenlök
****
Murphy Goode
Druva: Cabernet Sauvignon
USA, Sonoma

Dessert
Vaniljpannacotta
Mangocurd, jordgubbssorbet, limoncello, maräng, hallon
*****
Muscat de Beaumes de Venise
Druva: Muscat d´Alexandrie
Frankrike, Rhône

Supé 795kr
Vinpaket 585kr

Öppettider 2021

Jan - April

Helgöppet året runt!

1/1 – 28/3
Fredag 16:00 – 20:00
Lördag 12:00 – 20:00
Söndag 12:00 – 16:00

Påsk
Skärtorsdagen 16:00 – 20:00
Långfredagen 12:00 – 20:00
Påskafton 12:00 – 20:00
Påskdagen 12:00 – 20:00
Annandag påsk 12:00 – 16:00

Fr.om 8 april
Torsdag 12:00 – 20:00*
Fredag 12:00 – 20:00*
Lördag 12:00 – 20:00*
Söndag 12:00 – 16:00

Köket stänger 30 minuter tidigare.

* Vi kommer ha öppet senare om Covid-19 restriktionerna har släppt.

Maj

1 – 31 maj

Torsdag 12:00 – 20:00*
Fredag 12:00 – 20:00*
Lördag 12:00 – 20:00*
Söndag 12:00 – 16:00

Kristi Himmelsfärd
Torsdag 12:00 – 20:00*
Fredag 12:00 – 20:00*
Lördag 12:00 – 20:00*
Söndag 12:00 – 16:00

Morsdag 30 maj 12:00 – 20:00*

Det varma köket stänger 1 timme tidigare. Dessert serveras fram till 30 minuter före stängning.

* Vi kommer ha öppet senare om Covid-19 restriktionerna har släppt.

Juni

Stängningstiden gäller förutsatt att det inte finns restriktioner med anledning av Covid-19.

1 – 13 Juni
Torsdag 12:00 – 21:00
Fredag 12:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 16:00

F.om. 14 juni
Mån-Tors – 12:00 – 21:00
Fredag 12:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 21:00

Midsommarafton 12:00 – 22:00
Midsommardagen 12:00 – 22:00

Det varma köket stänger 1 timme tidigare. Dessert serveras fram till 30 minuter före stängning.

Mellan den 12 juni – 22 augusti håller köket stängt mellan 16 – 17.

Juli & Augusti

Köket håller stängt mellan kl 16-17 för att förbereda kvällsmenyn

1 – 8 Juli
Mån-Tors – 12:00 – 21:00
Fredag 12:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 21:00

9 Juli – 8 Augusti
Öppet alla dagar 12:00 – 23:00

9 – 15 Augusti
Måndag – Torsdag 12:00 – 21:00
Fredag – Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 21:00

16 – 22 Augusti
Måndag – Torsdag 12:00 – 21:00
Fredag – Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 16:00

Det varma köket stänger 1 timme tidigare. Dessert serveras fram till 30 minuter före stängning.

From. 23 Augusti

Torsdag 12:00 – 20:00
Fredag 12:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 16:00

Det varma köket stänger 1 timme tidigare. Dessert serveras fram till 30 minuter före stängning.

September - December 2020

Det varma köket stänger 1 timme tidigare. Dessert serveras fram till 30 minuter före stängning.

From. 1-12 September

Torsdag 12:00 – 20:00
Fredag 12:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 16:00

From. 13 September

Fredag 17:00 – 22:00
Lördag 12:00 – 22:00
Söndag 12:00 – 16:00