Välkomna till Stegeborgs Hamnkrog

Förrätter

Toast skagen 125kr
Handskalade räkor, majonnäs, dill, löjrom, smörstekt bröd

Hjorttartar 129kr
Crème på örter & gräslök, lingon, syltad svamp, friterad rosmarin, confiterad lök

Varmrätt

Grillad entrecote 329kr
Potatis & rökt cheddarterrin, silverlökssallad, bearnaisesås, rödvinssås

 Hjortrygg 299kr
Puré på potatis & rotselleri, svartkål, syltade björnbär, rödvinssås vispad med anklever

Bankad lövbiff av innanlår 229kr

Tomat & löksallad, rödvinssås, pepparrot, äggula, pommes frites

Fisk & skaldjursgryta 289kr
Rotsaker, grillat bröd, aioli, saffran, örter, kökets val av fisk & skaldjur

Strömming 189kr
Potatispuré, brynt smör, rårörda lingon, pressgurka 

Dagens vegetariska 199kr
Fråga personalen om vad som serveras i dag

Dessert

Rabarbersoppa
Vit chokladmousse, mandelkross, torkade blommor
115kr 

Mannagryn
Salt grädde, hjortron, havre, krasse
115kr

Dives

Hamnkrogens högrevsburgare 195kr
Sallad, bifftomat, saltgurka, tryffelmajonnäs, cheddar, rödlök, rainbow slaw, pommes frites

Halloumiburgare 175kr
Sallad, bifftomat, saltgurka, tryffelmajonnäs, cheddar, rödlök, rainbow slaw, pommes frites 

Pepparsotad tonfisksallad 215kr
Rostad kulpotatis, dijonnaise, kokt ägg, cocktailtomat, rödlök, kapris, romansallad

Barnmeny

Barnburgare
Ost, tomat, sallad, pommes frites

109 kr 

Spagetti Bolognese

109 kr